Screening phytochimique et détermination du pouvoir antiinflammatoire in vivo des extraits de Thymus vulgaris L., d’Olea europaea L. et de Pistacia lentiscus L.

Abstract

L'objectif de ce travail est de tester l'activité antiinflammatoire (in vivo) en utilisant la méthode de l'inflammation de l'oedème provoquée par l'injection de la carragénine des extraits aqueux et hydro-alcoolique préparés à partir des feuilles de Thymus vulgaris L., d' Olea europaea L. et de Pistacia lentiscus L. Nous établissons aussi le screening phytochimique de ces extraits. Les extraits des plantes testées ont montré in vivo une activité contre l'inflammation induite par l'injection de la carragénine avec des pourcentages d'inhibition de l'inflammation allant jusqu'à 86,88 ± 5,03 % avec l'extrait hydro-alcoolique des feuilles de Thymus vulgaris. À la lumière de ces résultats, nous suggérons l'utilisation de ces plantes ou de leurs composants dans la prévention de plusieurs pathologies notamment les maladies inflammatoires gastriques.