1. Escola de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Av. Antônio Carlos, No. 6627, 30123-970 Belo Horizonte, MG, Brazil
2. Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, Inspeção e Tecnologia de Carnes e Derivados, Universidade Federal do Tocantins (UFT), BR-153, Km 112, 77804-970 Araguaína, TO, Brazil
3. Serviço de Inspeção Federal, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, SISA, Palmas, TO, Brazil
4. Departamento de Patologia, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, Av. Prof. Orlando Marques de Paiva, No. 87, 05508-270 São Paulo, SP, Brazil
5. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, Av. Prof. Orlando Marques de Paiva, No. 87, 05508-270 São Paulo, SP, Brazil