1. Nutrition, Food Science and Gastronomy Department-XIA, Campus de l’Alimentació Torribera, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona, Av Prat de la Riba, 171., 08921 Santa Coloma de Gramenet, Spain
2. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), Universitat de Barcelona, Av Prat de la Riba, 171., 08921 Santa Coloma de Gramenet, Spain
3. Nutrition, Food Science and Gastronomy Department-XIA, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona, Av Joan XXIII, 27-31., 08028 Barcelona, Spain
4. Animal Nutrition and Welfare Service (SNiBA), Animal and Food Science Department, Facultat de Veterinària, Universitat Autònoma de Barcelona, Travessera dels Turons., 08193 Bellaterra, Spain