Affiliation:
1. ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ
2. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gül ve Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi
Abstract
Bu çalışmada yağ gülünde çoğaltım materyallerinin (kesme dikim ve fidan dikim metodu) verim ve kalite özelliklerine üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bölünmüş parseller deneme desenine göre yürütülen çalışmada parsellerde çiçeklenme ile birlikte çiçeklenme başında, ortasında ve sonunda olmak üzere üç dönemde çiçek hasadı yapılmıştır. Hasat zamanlarına göre çiçeklenme başlangıcından sonuna kadar çiçek çapı, petal yaprak oranı ve 100 çiçek ağırlığı azalmıştır. Çiçek verimi en yüksek çiçeklenme ortası dönemde daha yüksek alınırken, çoğaltım materyallerine göre çiçek veriminde farklılık gözlenmemiştir. Uçucu yağ oranı çiçeklenme periyodu boyunca azalmış ve çoğaltım materyaline göre en yüksek kesme dikim metodundan elde edilmiştir. Uçucu yağ verimi kesme dikim metodunda daha yüksek bulunmuştur. Uçucu yağ bileşenleri incelendiğinde β-sitronellol oranı çiçeklenme başından sonuna doğru her iki çoğaltım materyalinde artarken, geraniol oranı ise çiçeklenme ortasına kadar artmış ve sonrasında azalmıştır. Sonuç olarak; yağ gülünde özellikle hastalık ve zararlıların yoğun olarak bulunduğu bölgelerde veya organik olarak planlanan üretimlerde fidan dikim yöntemi önerilebilir.
Publisher
Isparta Uygulamali Bilimler Universitesi
Reference63 articles.
1. Agbaria, H., Zamski, E., & Zieslin, N. (2001). Effects of gibberellin on senescence of rose flower petals. Acta Horticulturae, 547, 269-279. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.547.32
2. Akdaş, M. (2018). Yağ gülü (Rosa damascena Mill.)’nden farklı çözücü ekstraksiyonları ile elde edilen konkret ve absolüt ün verimlilik ve koku analizleri. Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi.
3. Anaç, O. (1984). Gas chromatographic analysis on Turkish rose oil, absulute and concrete. Perfumer & Flavorist, 9(1), 1-14.
4. Anonim (2023). Türkiye İstatistik Kurumu. Erişim adresi: http://www.tuik.gov.tr (Son erişim tarihi: 31.01.2023)
5. Aycı, F., Aydınlı, M., Bozdemir, O. A., & Tutaş, M. (2005). Gas chromotographic ınvestigation of rose concrete, absolute and solid residue. Flavour and Fragrance Journal, 20(5), 481-486. https://doi.org/10.1002/ffj.1487