1. Departamento de Química Fundamental-Universidade Federal de Pernambuco. Av. Jornalista Aníbal Fernandes, s/n, Cidade Universitária-Recife, PE, 50740-560, Brazil
2. Núcleo de Saúde Pública, Centro Acadêmico de Vitória- Universidade Federal de Pernambuco R. Alto do Reservatório, s/n Bela Vista-Vitória de Santo Antão, PE, 50608-680, Brazil
3. Laboratório de Nutrição, Atividade Física e Plasticidade Fenotípica-Centro Acadêmico de Vitória-Universidade Federal de Pernambuco. R. Alto do Reservatório, s/n Bela Vista-Vitória de Santo Antão, PE, 50608-680, Brazil