Author:
Łacheta Dominika,Olejarz Wioletta
Abstract
Kwas α-liponowy (α-LA) jest naturalnym antyoksydantem występującym w żywności w postaci lipolizyny. Zarówno α-LA, jak i jego zredukowana postać DHLA (kwas dihydroliponowy) hamują produkcję reaktywnych form tlenu (ROS) i redukują szkodliwe ich działanie, mają zdolność chelatowania jonów metali przejściowych oraz regeneracji innych przeciwutleniaczy. Oprócz efektu antyoksydacyjnego wykazują także działanie przeciwzapalne. Stres oksydacyjny i stan zapalny odgrywają kluczową rolę w patogenezie miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych. α-LA obniża poziom lipidów we krwi, zapobiega oksydacyjnym modyfikacjom cząsteczki LDL i hamuje tworzenie blaszki miażdżycowej. Jądrowy czynnik transkrypcyjny kappa B (NF-κB) przyczynia się do rozwoju miażdżycy poprzez aktywację genów prozapalnych, natomiast α-LA hamuje odpowiedź zapalną indukowaną przez NF-κB poprzez redukcję stresu oksydacyjnego, hamowanie ekspresji cząsteczek adhezyjnych oraz proliferacji i migracji komórek mięśni gładkich naczyń. Ponadto, suplementacja α-LA może obniżać ciśnienie krwi. W pracy dokonano przeglądu badań dotyczących roli α-LA w patogenezie miażdżycy i chorób sercowo-naczyniowych.
Publisher
Fundacja na rzecz Studentow i Absolwentow Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego "Kolo Medykow"