Innovation and Provision of Allergen-free and Substitute Meals at Nursery Schools for Children with Food Allergy

Author:

Sato Chikako,Sato Katsumasa,Masuzawa Yasuo

Publisher

The Japanese Society of Nutrition and Dietetics

Reference16 articles.

1. 3) アレルギー疾患に関する調査研究委員会:アレルギー疾患に関する調査研究報告書,pp. 4, 8-10, 49, 51-54, 63 (2007) 文部科学省スポーツ.青少年局,東京

2. 4) 厚生労働省雇用均等.児童家庭局保育課:保育所保育指針解説書,pp. 1-6, 162-168 (2008) 厚生労働省雇用均等.児童家庭局,東京

3. 5) 日本小児アレルギー学会食物アレルギー委員会編:食物アレルギーによるアナフィラキシー学校対応マニュアル (小中学校編),pp. 16-17 (2005) 日本学校保健会,東京

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