新型コロナウイルス感染拡大下における世帯人数・世帯収入別食料支出の変化:家計調査の分析から

Author:

Takano Mariko1,Takemi Yukari1,Hayashi Fumi1

Affiliation:

1. Graduate School of Nutrition Sciences, Kagawa Nutrition University

Publisher

The Japanese Society of Nutrition and Dietetics

Subject

Pharmacology (medical)

Reference30 articles.

1. 1) 公益財団法人食の安心・安全財団:外食率と食の外部化率の推移,http://www.anan-zaidan.or.jp/data/index.html (2023年6月26日)

2. 2) 内閣官房:新型コロナウイルス感染症 緊急事態宣言の実施状況に関する報告,https://corona.go.jp/news/pdf/kinkyujitaisengen_houkoku0604.pdf (2023年6月26日)

3. 3) 内閣官房:新型コロナウイルス感染症 緊急事態宣言の実施状況に関する報告,https://corona.go.jp/news/pdf/houkoku_r031008.pdf (2023年6月26日)

4. 4) 赤岩友紀,林 芙美,坂口景子,他:COVID-19流行下における食行動の変化,食物アクセスの課題,食情報のニーズ:世帯の経済状況別検討,日本公衛衛生雑誌,69, 3-16 (2022)

5. 5) Hayashi, F., Takemi, Y.: Factors influencing changes in food preparation during the COVID-19 pandemic and associations with food intake among Japanese adults, Nutrients, 13, 3864, doi: 10.3390/nu13113864 (2021)

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