Meals and Dietary Information Offered in University Cafeterias in Kyoto Prefecture

Author:

Takahata Sayumi1,Odani Kiyoko1,Yoshimoto Yuko S.1,Fukuda Sayuri2,Ozaki Etsuko3,Higashi Akane1

Affiliation:

1. Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Kyoto Prefectural University

2. Department of Food and Nutrition, Kyoto Bunkyo Junior College

3. Department of Epidemiology for Community Health and Medicine, Graduate School of Medicine, Kyoto Prefectural University of Medicine

Publisher

The Japanese Society of Nutrition and Dietetics

Reference33 articles.

1. 1) 厚生労働省:平成27年国民・健康栄養調査報告,https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/dl/h27-houkoku.pdf (2021年7月21日)

2. 2) 内閣府:食育に関する意識調査報告書,https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/9929094/www8.cao.go.jp/syokuiku/more/research/h27/pdf_index.html (2021年7月21日)

3. 3) 農林水産省:第3次食育推進基本計画,https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/plan/3rd_index.html (2021年7月21日)

4. 4) 文部科学省:令和元年度学校基本調査 (確定値) の公表について,https://www.mext.go.jp/content/20191220-mxt_chousa01-000003400_1.pdf (2021年7月21日)

5. 5) Pulz, I.S., Martin, P.A., Feldman, C., et al.: Are campus food environments healthy? A novel perspective for qualitatively evaluating the nutritional quality of food sold at foodservice facilities at a Brazilian university, Perspect. Public Health, 137, 122-135 (2017)

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3