1. 1) 内閣府:平成22年度版 食育白書,p. 109 (2010) 印刷通販株式会社,東京
2. 2) 内閣府:平成23年度版 食育白書,pp. 119, 127 (2011) 佐伯印刷株式会社,東京
3. 3) Committee on Risk Perception and Communication, National Research Council: Improving Risk Communication. p. 32 (1989) National Academy Press, Washington D.C.
4. 4) 関澤 純,織 朱實,谷口武俊,他:リスクコミュニケーションの最新動向を探る,pp. 3-12 (2003) 化学工業日報社,東京
5. 5) 食品安全委員会:食品安全委員会パンフレット2010,http://www.fsc.go.jp/sonota/pamphlet/2010/pamphlet2010_japall.pdf, (2011年5月24日)