Discrimination method of satsuma mandarin suffered by stored off-flavor (part 1) -identification of stored off-flavor compound-
Author:
Affiliation:
1. Graduate School of Agriculture, Saga Univeversity
2. Saga Prefectural Upland Farming Research and Extension Center
3. ishikawakeisoku Co.,LTD
Publisher
Japan Association on Odor Environment
Subject
Pharmacology (medical)
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jao/53/6/53_357/_pdf
Reference26 articles.
1. 1) 邨田卓夫，辰巳保夫：カンキツ類果実の生理および貯蔵に関する研究（第6報）温州ミカンの貯蔵法の改良，園芸學會雜誌，44，177-182，1975．https://doi.org/10.2503/jjshs.44.177.
2. 2) 久保直哉，萩沼之孝：ウンシュウミカンの品質及び成分に及ぼす貯蔵条件の影響，園芸學會雜誌，49，260-268，1980．https://doi.org/10.2503/jjshs.49.260.
3. 3) 下田満哉，山崎一矢，筬島 豊：温州ミカンの貯蔵臭に関する研究（第1報），日本農芸化学会誌，54，271-273，1980．https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.54.271.
4. 4) 下田満哉，古川 太，三宅正起，筬島 豊：温州ミカンの貯蔵臭に関する研究（第2報），日本農芸化学会誌，55，23-30，1981．https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.55.23.
5. 5) 下田満哉，筬島 豊：温州ミカンの貯蔵臭に関する研究（第3報），日本農芸化学会誌，55，319-324，1981．https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.55.319.
Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Identification of specific odorants on Euglena powder for development of quantification method for deodorant system;Journal of Japan Association on Odor Environment;2024-03-25
2. Discrimination method for stored off-flavor in satsuma mandarin (part 2) -temporal trend of stored off-flavor compound-;Journal of Japan Association on Odor Environment;2023-11-25
1.学者识别学者识别
2.学术分析学术分析
3.人才评估人才评估
"同舟云学术"是以全球学者为主线，采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统，可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容，当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种，收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇，并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询！咨询电话：010-8811{复制后删除}0370
www.globalauthorid.com
TOP
Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司 京公网安备11010802033243号 京ICP备18003416号-3