Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the nutritional status of women of childbearing age, during pregnancy and lactation with respect to adequate iodine intake-Reference-Cited by-同舟云学术

Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the nutritional status of women of childbearing age, during pregnancy and lactation with respect to adequate iodine intake

Published:2023 Issue:2 Volume:1 Page:
ISSN:2940-1399
Container-title:Food Risk Assess Europe
language:
Short-container-title:EFS4

Author:

Lesmes Irene Bretón,Perales Araceli Díaz,Izquierdo Ángel Gil,del Carmen Recio Iglesias María,Ballester Lluís Vila,Chillerón María Ángeles Carlos

Publisher

Wiley

Link

http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.2903/fr.efsa.2023.FR-0013/fullpdf

Reference139 articles.

1. Commercially available kelp and seaweed products ‐ valuable iodine source or risk of excess intake?;Aakre;Food and Nutrition Research,2021

2. AESAN (2011). Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Evaluación nutricional de la dieta española. II. Micronutrientes. Sobre datos de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética (ENIDE). Available at: http://www.laboratoriolcn.com/wp-content/uploads/2019/11/Valoracion_nutricional_ENIDE_micronutrientes.pdf [accessed: 18‐10‐22].

3. AESAN (2012). Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la evaluación del riesgo asociado al consumo de algas macroscópicas con alto contenido en yodo. Available at: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/YODO_MACROALGAS.pdf [accessed:18‐10‐22].

4. AESAN (2019). Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Informe de resultados del estudio prospectivo para la determinación de metales y yodo en algas marinas (EP 10 19 ALG). Available at: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/estudios_prospectivos/2019/EP_metales_pesados_yodo_algas_marinas.pdf [accessed: 18‐10‐22].