Sürdürülebilir ve Adil Beslenmede Toplumsal Duyarlılık

Author:

Güneş Eda1ORCID,Seçim Yılmaz1ORCID,Mutu Orhan2ORCID,Birsen Mehmet Ersin3ORCID,Demir Dilek1ORCID

Affiliation:

1. NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ

2. İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ

3. İSKENDERUN TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Abstract

Kalkınma hedefleri kapsamında sürdürülebilirlik, gıda ve gıdaya adil ulaşım sağlanması açısından önemlidir. Beslenmenin temel gereksinimlerden biri olması sebebiyle sürdürülebilir olması yaşam için gereklidir. Sürdürülebilir sistemlerde toplumsal dayanışma sağlanarak herkesin eşit hak ve özgürlükte gıdaya ulaşma imkânı “askıda” sloganı gibi sürdürülebilir uygulamalarla sağlanmaya çalışılmaktadır. Toplumsal duyarlılığın beslenmeyle olan bağlantısı bu sistemlerin devamlılığı için önemlidir. Türk toplumunun kültüründe yardımlaşma alışkanlığı ön plana çıkmaktadır. Sürdürülebilirliğin toplumsal yönünün kuvvetlendirilmesi için kültürel alışkanlıklarla olan bağların korunması gerekmektedir. Dünyada gıdaya adil ulaşımının sürdürülebilir gıda sistemleri ve bu sistemlerin yaygınlaştırılarak desteklenmesiyle sağlanacağı düşünülmektedir. Bu çalışmada beslenmenin sosyal sorumluluktaki yeri ve önemi anlatılmakta ve bu çerçevede sürdürülebilir gıda sistemleri ve projelerinin faydaları vurgulanmaktadır. Bu derleme çalışmasının sosyal sorumluluk çalışmalarına ışık tutması açısından literatüre önemli bir katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Publisher

Kastamonu University

Reference59 articles.

1. Abdel-Nour, F. (2003). National responsibility. Political Theory, 31(5):693–719, doi: https://doi.org/10.1177/0090591703252156.

2. Açıkgöz, R., Yusufoğlu, Ö. Ş. (2014). Türkiye’de yoksulluk olgusu ve toplumsal yansımaları. İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi 1(1), s. 76–117.

3. Adak, N. (2020). Nutrition in consumption culture: healthy/unhealthy foods. Istanbul Unıversity Journal of Sociology, 40(1), s. 197-218.

4. Akarçay, E. (2016). Yeme pratikleri üzerinden orta sınıfları anlamaya çalışmak. Sosyoloji konferansları, (54), s.33.

5. Akbuğa, E., Çalcalı, T. (2023). Egzersiz Yapan Öğrencilerin Bilinçli Farkındalık, Bağımlılık ve Beslenme Tutum Düzeylerinin İncelenmesi. Akdeniz Spor Bilimleri Dergisi, 6(1-Cumhuriyet'in 100. Yılı Özel Sayısı), 684-698.

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3