ODOR EVALUATION AND DISCRIMINATION OF CAR CABIN AND ITS COMPONENTS: APPLICATION OF THE “FIELD OF ODORS” APPROACH IN A SENSORY DESCRIPTIVE ANALYSIS

Author:

VERRIELE MARIE,PLAISANCE HERVE,VANDENBILCKE VIRGINIE,LOCOGE NADINE,JAUBERT JEAN NOËL,MEUNIER GUILLAUME

Publisher

Wiley

Subject

Sensory Systems,Food Science

Reference19 articles.

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