Die Genauigkeit der neuen Fettflächenbegrenzung am Kotelettschnitt und ihre Aussagefähigkeit über den Schlachtkörper-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die Genauigkeit der neuen Fettflächenbegrenzung am Kotelettschnitt und ihre Aussagefähigkeit über den Schlachtkörper

Published:2010-04-26 Issue:1-4 Volume:86 Page:349-355
ISSN:0044-3581
Container-title:Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie
language:en
Short-container-title:

Author:

Pfleiderer U.-E.

Publisher

Wiley

Subject

Animal Science and Zoology,Food Animals

Link

http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1439-0388.1969.tb00187.x/fullpdf

Reference5 articles.

1. Zur Aussagefähigkeit der neuen Fettflächenbegrenzung am Kotelettanschnitt;Blendl;Züchtungskde.,1969

2. Zur Genauigkeit planimetrischer Messungen an Kotelettfotos;Flock;Z. Tierzüchtg. Züchtungsbiol.,1968

3. Gressel , A. 1969 Zur Feststellung des Schinkengewichtes

4. Sieburg , W. 1957 Methoden zur Bestimmung des Schlachtwertes am lebenden und geschlachteten Schwein Diss.

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1. The grading of meat carcasses;Robotics in Meat, Fish and Poultry Processing;1993

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