1. Blomberg, von, B. , 1988: Der Tauringehalt der Muttermilch in Abhängigkeit von der Ernährung und dem Laktationsstadium. Agr. wiss. Diss., Kiel, Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Heft 4.
2. The stability of milk protein to heat: I. Subjective measurement of heat stability of milk
3. Eckart, K. , 1980: Bestimmung des Harnstoffgehalts in der Milch. - Ein Beitrag zur Beurteilung der Proteinversorgung bei Kühen. Vet. med. Diss., München.