1. Die Bestimmung des Fettgehaltes im eßbaren Anteil des Herings auf Grund der Korrelation Fett und Wasser;Brandes;Veröff. Inst. f. Meeresforsch. Bremerhaven,1953
2. Ciani , G. 1963 persönl. Mitteilung
3. Eine Schnellmethode zur Katalasebestimmung;Gagon;Analytic. Chem.,1959
4. Methode der Geruchs- und Geschmacksprüfung;Jellinek;Dt. Lebensmittelrundschau,1959
5. Geruchs- und Geschmacksanalysen mit der Profilmethode;Jellinek;Die Ernährungswissenschaft,1960