Diversity of the cultivable human gut microbiome involved in gluten metabolism: isolation of microorganisms with potential interest for coeliac disease

Author:

Caminero Alberto1,Herrán Alexandra R.1,Nistal Esther2,Pérez-Andrés Jenifer2,Vaquero Luis3,Vivas Santiago34,Ruiz de Morales José María G.45,Albillos Silvia M.6ORCID,Casqueiro Javier12

Affiliation:

1. Instituto de Biología Molecular, Genómica y Proteómica (INBIOMIC); Universidad de León; León Spain

2. Área de Microbiología; Facultad de Biología y Ciencias Ambientales; Universidad de León; León Spain

3. Departamento de Gastroenterología; Hospital de León; León Spain

4. Instituto de Biomedicina (IBIOMED) Campus de Vegazana; Universidad de León; León Spain

5. Departamento de Inmunología y; Hospital de León; León Spain

6. Instituto de Biotecnología (INBIOTEC) de León; León Spain

Publisher

Oxford University Press (OUP)

Subject

Applied Microbiology and Biotechnology,Ecology,Microbiology

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