ACTION OF MICROÖRGANISMS ON FATS-Reference-Cited by-同舟云学术

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ACTION OF MICROÖRGANISMS ON FATS

Published:1937-03 Issue:2 Volume:2 Page:97-120
ISSN:0022-1147
Container-title:Journal of Food Science
language:en
Short-container-title:

Author:

JENSEN L. B.,GRETTIE D. P.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Link

http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1365-2621.1937.tb16502.x/fullpdf

Reference77 articles.

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Cited by 34 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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