Hypolipidemic Effect of Bamboo Shoot Oil (P. pubescens) in Sprague-Dawley Rats

Author:

Lu Baiyi,Xia Daozhong,Huang Weisu,Wu Xiaoqin,Zhang Ying,Yao Yiyuan

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference18 articles.

1. The nutrition and bio-active function of bamboo shoots;Bao;Food Nutr China,2006

2. World Heart Day 2002: the international burden of cardiovascular disease: responding to the emerging global epidemic;Bonow;Circulation,2002

3. Cholesterol-lowering effect of phytosterol-containing lactic-fermented milk powder in hamsters;Chien;Food Chem,2010

4. Atherosclerosis. The road ahead;Glass;Cell,2001

5. Advances in deep-processing technology of bamboo shoots;Huang;Scientia Silvae Sinicae,2008

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