Scientific Status Summary

Author:

Brody Aaron L.,Bugusu Betty,Han Jung H.,Sand Claire Koelsch,McHugh Tara H.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference59 articles.

1. Biodegradable starch/clay nanocomposite films for food packaging applications;Avella;Food Chem,2005

2. [AZoNano] The A to Z of Nanotechnology. 2004. Nanotechnology and food packaging, Article 857. AZoJono-J Nanotechnology Online. Available from: http://www.azonano.com/Details.asp?ArticleID=857. Accessed 2008 Aug 4.

3. Active Packaging for Food Applications

4. Nano and food packaging technologies converge;Brody;Food Tech,2006

5. Packaging by the numbers;Brody;Food Tech,2008

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