Genomic analysis revealed conserved acid tolerance mechanisms from native micro‐organisms in fermented feed-Reference-Cited by-同舟云学术

Genomic analysis revealed conserved acid tolerance mechanisms from native micro‐organisms in fermented feed

Published:2021-09-15 Issue:2 Volume:132 Page:1152-1165
ISSN:1364-5072
Container-title:Journal of Applied Microbiology
language:en
Short-container-title:J of Applied Microbiology

Author:

Terán Lucrecia C.¹²³,Mortera Pablo¹²,Tubio Gisela⁴,Alarcón Sergio H.²⁵,Blancato Victor S.¹²,Espariz Martín¹²⁶,Esteban Luis⁷,Magni Christian¹²^ORCID

Affiliation:

1. Laboratorio de Fisiología y Genética de Bacterias Lácticas Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR) sede Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas (FBioyF) Universidad Nacional de Rosario (UNR) Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONICET) Rosario Argentina

2. Laboratorio de Biotecnología e Inocuidad de los Alimentos Área de Biotecnología de los alimentos FBioyF, UNR–Municipalidad de Granadero Baigorria Rosario Argentina

3. Centro de Referencia para Lactobacilos CERELA‐CONICET San Miguel de Tucuman Tucumán Argentina

4. Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario IPROByQ (CONICET‐UNR) Rosario Argentina

5. Instituto de Química de Rosario IQUIR (CONICET‐UNR) Rosario Argentina

6. Área Estadística y Procesamiento de Datos Departamento de Matemática y Estadística FBioyF–UNR Rosario Argentina

7. Química Biológica Facultad de Ciencias Médicas UNR Rosario Argentina

Funder

Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

Universidad Nacional de Rosario

Publisher

Wiley

Subject

Applied Microbiology and Biotechnology,General Medicine,Biotechnology