1. CSGA, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro Dijon Université Bourgogne Franche‐Comté Dijon France
2. Laboratoire Bio‐PeroxIL Université Bourgogne Franche‐Comté Dijon France
3. IGF, Université de Montpellier CNRS, Inserm, Montpellier France
4. Department of Nutrition, Dietetics and Food, School of Clinical Sciences at Monash Health, Faculty of Medicine, Nursing and Health Sciences Monash University Notting Hill Australia
5. IPMC, Institut de Pharmacologie Moléculaire et Cellulaire, CNRS Université Côte d'Azur Valbonne France
6. Luxembourg Center of Neuropathology (LCNP) Dudelange Luxembourg
7. Department of Life Sciences and Medicine University of Luxembourg Belvaux Luxembourg