1. Ecuadorian Agency for Quality Assurance in Agriculture; Tumbaco Ecuador
2. Facultad de Ciencias Veterinarias; Universidad Técnica de Manabí; Portoviejo Ecuador
3. Centro de Investigación de Alimentos, CIAL; Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias; Universidad Tecnológica Equinoccial; Quito Ecuador
4. Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura; Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE; Sangolquí Ecuador