Affiliation:
1. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Universidad Nacional del Litoral (UNL) Güemes 3450 Santa Fe S3000GLN Argentina
Funder
Universidad Nacional del Litoral
Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Subject
Process Chemistry and Technology,Bioengineering,Food Science