1. Université de Lorraine; Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux; Vandœuvre-lès-Nancy Cedex; France
2. Université de Lorraine; Lipidomix; Vandœuvre-lès-Nancy Cedex; France
3. Université de Lorraine; Plateau Analyse Structurale et Métabolomique; Vandœuvre-lès-Nancy Cedex; France