1. Departamento de Biotecnología, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Paterna Valencia Spain
2. Instituto de Biotecnología y Biomedicina (Biotecmed) Universitat de València Burjassot Valencia Spain
3. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular Universitat de València Burjassot Valencia Spain
4. Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Facultat d'Enologia Universitat Rovira i Virgili Tarragona Spain