Advances in functional photonic crystal materials for the analysis of chemical hazards in food

Author:

Dai Shijie1,Li Qianjin1,Li Wei2,Zhang Yaodan1,Dou Menghua1,Xu Ruimin1,Wang Tingting1,Lu Xiaoyue1,Wang Fenying3,Li Jianlin1ORCID

Affiliation:

1. School of Food Science and Pharmaceutical Engineering Nanjing Normal University Nanjing China

2. Medical Imaging Center the First Affiliated Hospital Jinan University Guangzhou China

3. College of Chemistry Nanchang University Nanchang China

Funder

National Natural Science Foundation of China

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

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