Structure, biochemical characterization and analysis of the pleomorphism of carboxylesterase Cest-2923 fromLactobacillus plantarumWCFS1

Author:

Benavente Rocío1,Esteban-Torres María2,Acebrón Iván1,de las Rivas Blanca2,Muñoz Rosario2,Álvarez Yanaisis1,Mancheño José M.1

Affiliation:

1. Department of Crystallography and Structural Biology; Institute of Physical Chemistry Rocasolano; CSIC; Madrid Spain

2. Laboratory of Bacterial Biotechnology; Institute of Food Science and Technology and Nutrition (ICTAN); CSIC; Madrid Spain

Publisher

Wiley

Subject

Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry

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