1. Unité Biopolymères, Interactions, Assemblages INRAE BP71627 44316 Nantes Cedex 3 France
2. UMR 1332 Biologie du Fruit et Pathologie - INRAE Bordeaux-Aquitaine Bât, IBVM 71 av. Edouard Bourlaux, CS 20032, 33882 Villenave d'Ornon Cedex France
3. Synchrotron SOLEIL Ligne SMIS L'Orme des Merisiers 91192 Gif‐sur‐Yvette France