1. Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS), Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, 2440 boulevard Hochelaga, Québec, QC G1V 0A6, Canada
2. École de nutrition, Université Laval, 2425 rue de l'Agriculture, Québec, QC G1V 0A6, Canada