Áreas potenciales y vulnerabilidad del cultivo de café tipo robusta (Coffea canephora P.) al cambio climático en el estado de Tabasco, México

Abstract

El gobierno federal a través de la Dirección General de Zonas Tropicales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), ha venido im-pulsando la apertura de 20,000 ha del cultivo de café robusta en los estados del sur-sureste. Como parte de esa iniciativa se realiza el presente estudio para determinar en qué áreas del estado de Tabasco este tipo de café puede prosperar exitosamente y cuáles serían los impactos del cambio climático a mitad del siglo XXI, en su adaptación y rendimiento. Así, el objetivo del presente estudio fue: determinar las mejores áreas desde el punto de vista de clima y suelo, para cultivar café tipo robusta (Coffea canephora P.) en el estado de Tabasco y su posible vulnerabilidad al cambio climático a mediados del presente siglo.Método: Lo anterior se realizó utilizando la metodología de Zonificación Agro-Ecológica (ZAE) pro-puesta por la FAO para las condiciones actúales y para el escenario de cambio climático (RCP8.5), esperado a mediados del siglo XXI.Asimismo, se estimaron los rendimientos potenciales para tres niveles de insumo (bajo, medio y alto) en las áreas resultantes muy aptas, para ambas condiciones climáticas, utilizando el método de Zonas Agro-Ecológicas (ZAE) propuesto por la FAO (1981) y actualizado por Fischer et al. (2012).Resultados: Los resultados indican que de ocurrir un incremento promedio diario de 1.6 ºC para el año 2050, bajo el peor escenario (RCP8.5), la superficie muy apta para cultivar café tipo robusta en el estado de Tabasco no se modifica. En cambio, los rendimientos potenciales promedio disminuirán en 41% para el año 2050, debido al efecto del incremento de las temperaturas diurnas sobre la tasa fotosintética máxima.Discusión: En el estado de Tabasco existen actualmente 154,755.14 ha edafoclimáticamente muy aptas para establecer el cultivo de café tipo robusta. Bajo el escenario de cambio climático A2 (RCP8.5) se espera un incremento en la temperatura promedio diaria de 1.6 ºC, la cual no afectará la aptitud edafoclimática del café robusta. Los rendimientos potenciales promedio varían en función del nivel de insumos para la edad y densidad de siembra señalada.