Pola Perubahan Protein Koro Benguk (Mucuna pruriens) Selama Fermentasi Tempe Menggunakan Inokulum Raprima
Author:
Rahayu Novia Aristi,
Cahyanto Muhammad Nur,
Indrati RetnoORCID
Publisher
Universitas Gadjah Mada
Cited by
6 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献