Author:
Paseiro-Losada P.,Núñez-Gastélum J. A.,Sánchez-Machado D. I.,López-Cervantes J.,Sendón R.,Sanches-Silva A. T.,Costa H. S.,Aurrekoetxea G. P.,Angulo I.,Soto-Valdez H.
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference42 articles.
1. Análisis de la variación de la viscosidad cinemática de un aceite vegetal en función de la temperatura.;Amado;Bistua,2006
2. Extracción de carotenoproteínas a partir de residuos de camarón fermentados. Rev. Mex. Ing.;Armenta;Quí.,2002
3. Amino acid profile and enhancement of the enzymatic hydrolysis of fermented shrimp carotenoproteins
Cited by
12 articles.
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