A questionnaire survey on business continuity for meal service of nursing homes in Kumamoto Prefecture with experiences of natural disasters and pandemic-Reference-Cited by-同舟云学术

A questionnaire survey on business continuity for meal service of nursing homes in Kumamoto Prefecture with experiences of natural disasters and pandemic

Published:2022-07-31 Issue:4 Volume:88 Page:137-149
ISSN:2432-6712
Container-title:Japanese Journal of Health and Human Ecology
language:en
Short-container-title:

Author:

SHIBAMURA Yuki¹,SUDO Noriko²,KUBO Akiko³

Affiliation:

1. Division of Life Sciences, Graduate School of Humanities and Science, Ochanomizu University

2. Natural Science Division, Faculty of Core Research, Ochanomizu University

3. Kagawa Nutrition University Public Health Nutrition

Publisher

Japanese Society of Health and Human Ecology

Subject

General Economics, Econometrics and Finance

Link

https://www.jstage.jst.go.jp/article/kenko/88/4/88_137/_pdf

Reference41 articles.

1. 1) 介護施設・事業所における自然災害発生時の業務継続ガイドライン．厚生労働省．https://www.mhlw.go.jp/content/000749543.pdf（2021年10月30日）．

2. 2) 後藤久慶，岩井一博，浅野良晴．災害時における学校給食施設の被害と事業継続状況に関する調査研究．空気調和・衛生工学会大会学術講演論文集，2017；10：137-140．

3. 3) 令和3年度介護報酬改定の主な事項について．厚生労働省．https://www.mhlw.go.jp/content/12404000/000753776.pdf（2021年5月31日）．

4. 4) 介護施設・事業所における新型コロナウイルス感染症発生時の業務継続ガイドライン．厚生労働省．https://www.mhlw.go.jp/content/12300000/000704782.pdf（2021年7月27日）．

5. 5) 田村朝子，阿部若奈，中野千寿子，他．新潟県の病院・高齢者施設における災害時用非常食・備蓄食の準備状況に関する調査．人間生活学研究，2015；6：1-12．