Hydroliza enzymatyczna skrobi różnego pochodzenia za pomocą enzymów słodu jęczmiennego
-
Published:2023-11-26
Issue:11
Volume:1
Page:47-53
-
ISSN:0033-2496
-
Container-title:PRZEMYSŁ CHEMICZNY
-
language:en
-
Short-container-title:CHEMICAL REVIEW
Publisher
Wydawnictwo SIGMA-NOT, sp. z.o.o.
Subject
General Chemical Engineering,General Chemistry