Passports of wines produced from the several grape varieties from western Georgia

Author:

Vanidze Maia,Kalandia Aleko,Japaidze Indira,Kharadze Maia,Davitadze RUSLAN

Abstract

The monograph is dedicated to the study of chemical composition of several wines produced from the … grape varieties in western Georgia using modern analytical methods. The results are used to create passports for these wines that would indicate correlation between the chemical composition of the wine, its varietal origin and geographical origin.Monography will be interesting for the specialists from the fields of agriculture and food technology such as experts, students, farmers, and manufacturers.The above project was fulfilled by financial support of the Georgian National Science Foundation (Grant AP/96/13 and 216816). Any idea in this publication is possessed by the authors and may not represent the opinion of the Georgian National Science Foundation.

Publisher

Association For Science (Publications)

Reference19 articles.

1. გელაშვილი ნ., მეღვინეობა ნაწილი II, თბილისი 1961

2. კეცხოველი ნ., რამიშვილი მ., ტაბიძე დ., საქართველოს ამპელოგრაფია, „საქართველოს სსრ მეცნიერებათა აკადემია“, თბილისი, 2012, გვ. 552.

3. კოლეტნავარი, ფრანსუაზ ლანგლადი ,,ენოლოგია’, 2005 წ.

4. მაია ვანიძე, ალეკო კალანდია, ინდირა ჯაფარიძე „ღვინისა და თაფლის ანალიზის საერთაშორისო მეთოდები“ ბათუმი - 2018 წ.

5. ნუცუბიძე მ., მევენახეობა აჭარაში, გამომცემლობა ,,საბჭოთააჭარა’’, ბათუმი, 1976 წ.

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3