Alimentação em jogo: o lobby na regulação da publicidade no Brasil-Reference-Cited by-同舟云学术

Alimentação em jogo: o lobby na regulação da publicidade no Brasil

Published:2021 Issue: Volume: Page:
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Author:

Baird Marcello Fragano

Abstract

Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. “Alimentação em Jogo” desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira iniciativa da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. O livro também alerta para o perigo de o país ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, num contexto em que o tema deverá estar no centro dos debates de saúde pública no Brasil e no mundo.

Publisher

Editora UFABC

Link

https://books.scielo.org/id/72xt9/pdf/baird-9786589992264.pdf

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