Subject
Tourism, Leisure and Hospitality Management,Education
Reference34 articles.
1. Bibliometric profile of the postgraduate dissertations written in the field of gastronomy;Acar;Aksaray Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi,2018
2. Assessment of surface water quality using fuzzy analytic hierarchy process (FAHP): A case study of piyain river's sand and gravel quarry mining area in jaflong, sylhet;Al Mamun;Groundwater for Sustainable Development,2019
3. Evaluation of gastronomy education quality in Turkey in terms of faculty members;Albayrak;International Journal of Gastronomy and Food Science,2022
4. Assessing the quality of gastronomy education: Turkey case;Cankül;Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi,2019
5. Gastronomi mi yiyecek i?çecek i?şletmeciliği mi? (Gastronomy or food and beverage);Cankül;Journal of Tourism and Gastronomy Studies,2020
Cited by
4 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Mezun Öğrencilerin, Akademisyenlerin ve Şeflerin Gastronomi ve Gastronomi Eğitimine Bakış Açılarının Belirlenmesi;GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences;2024-07-30
2. Gastronomi Eğitimi ile İlgili Yapılan Araştırmalar Üzerine Bir İnceleme;Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi;2024-07-18
3. Gastronomi ve mutfak sanatları eğitim programlarının incelenmesine yönelik bir araştırma;Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi;2024-06-28
4. Multi-Criteria based Decision Model for Evaluation;2023 6th International Seminar on Research of Information Technology and Intelligent Systems (ISRITI);2023-12-11