Optimization of lipase production by Rhizopus oryzae and study on the stability of lipase activity in organic solvents

Author:

Essamri Majda,Deyris Valérie,Comeau Louis

Publisher

Elsevier BV

Subject

Applied Microbiology and Biotechnology,General Medicine,Biotechnology,Bioengineering

Reference17 articles.

1. Recent advances in the purification, characterization and structure determination of lipases;Antonian;Lipids,1988

2. La lipase de Rhizopus oryzae: production, purification et caractéristiques biochimiques;Ben Salah;Rev. Fr. Corps Gras,1994

3. Utilisation d'une lipase mycèlienne pour l'obtention d'acides gras libres et d'esters d'acides gras;Gancet;Rev. Fr. Corps Gras,1991

4. Hydrolyse et synthèse de liaison ester par la lipase de mycélium dévitallisé de Rhizopus arrhizus en milieu non aqueux;Gancet;Rev. Fr. Corps Gras,1986

5. Purification, characterization and crystallisation of two types of lipase from Rhizopus niveus;Kohno;Biosci. Biotechnol. Biochem.,1994

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