1. Wybrane aspekty zachowań konsumpcyjnych i wzorców spożycia żywności w polskich gospodarstwach domowych w latach dziewięćdziesiątych;Adamczyk;Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu–Ekonomia,2002
2. Consumption of vegetables, fruit and other plant foods in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohorts from 10 European countries;Agudo;Public Health Nutrition,2002
3. The Food of China;Anderson,1988
4. Dietary guidelines and the results of food consumption surveys;Block;American Journal of Clinical Nutrition,1991
5. Bohdanowicz, J., 1996. Pożywienie. Zbieractwo—pożywienie głodowe. Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego t. III. Pożywienie i sprzęty z nim związane. Polskie Towarzystwo Ludoznawcze, Wrocław, pp. 10–21.