Enhanced secretion of satiety-promoting gut hormones in healthy humans after consumption of white bread enriched with cellular chickpea flour: A randomized crossover study

Author:

Bajka Balazs H.,Pinto Ana M.,Perez-Moral Natalia,Saha Shikha,Ryden Peter,Ahn-Jarvis Jennifer,van der Schoot Alice,Bland Catherine,Berry Sarah E.,Ellis Peter R.,Edwards Cathrina H.ORCID

Funder

Biotechnology and Biological Sciences Research Council

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Medicine (miscellaneous)

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