Electron Spin Resonance Technique in the Quality Determination of Irradiated Foods

Author:

Mishra K.P.

Publisher

Elsevier

Reference16 articles.

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5. J.-H. Kwon, H.M. Shahbaz, J.-J. Ahn, Advanced Electron Paramagnetic Resonance Spectroscopy for the Identification of Irradiated Food, Internet, January, 2014.

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