Fluid Flow in Food Processing

Author:

Singh R. Paul,Heldman Dennis R.,Erdogdu Ferruh

Publisher

Elsevier

Reference39 articles.

1. Food Engineering Operations;Brennan,1990

2. A flow equation for pigmented-oil suspension of the printing ink type;Casson,1959

3. The Fundamentals of Food Engineering;Charm,1978

4. Friction factors for pipe flow;Colebrook;Inst. Civil Eng.,1939

5. Turbulent flow of non-Newtonian systems;Dodge;AIChE J,1959

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