Ozone Processing of Fluid Foods

Author:

Patil S.,Bourke P.

Publisher

Elsevier

Reference175 articles.

1. Influence of bubble sizes on ozone solubility utilization and disinfection;Ahmad;Water Sci. Technol.,1985

2. Liquid-phase study of ozone inactivation of Venezuelan equine encephalomyelitis virus;Akey;Appl. Environ. Microbiol.,1985

3. Effect of ozone treatment on quality of orange juice;Angelino,2003

4. Effect of chemical and physical treatment on the inactivation of striped jack nervous necrosis virus;Arimoto;Aquaculture,1996

5. Water Treatment: Principles and Practices of Water Supply Operations,1995

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