Tubular heat exchangers in the food industry

Author:

Kumar Navneet,Shahi Navin C.

Publisher

Elsevier

Reference16 articles.

1. Design and experimental analysis of spiral tube heat exchanger;Bhavsar;International Journal of Mechanical and Production Engineering,2013

2. Heat and mass transfer: Fundamentals & applications;Çengel,2011

3. A review of triple concentric heat exchanger;Dwivedee;International Journal of Current Engineering and Scientific Research,2019

4. Heat transfer in food processing: Ensuring product quality and safety;Fryer;Applied Thermal Engineering,2005

5. Process heat transfer;Hewitt,1994

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