1. Effect of cooking on the soluble and insoluble oxalate content of some New Zealand foods;Savage;J. Food Compos. Anal.,2000
2. Oxalic acid concentrations in purslane (Portulaca oleraceae L.) is altered by the stage of harvest and the nitrate to ammonium ratios in hydroponics;Palaniswamy;Sci. Hortic.,2004
3. composição nutricional e antinutricional da farinha de quinoa (Chenopodium quinoa);Lopes;Alim. Nutr.,2009
4. Procedimentos e avaliação química de parâmetros de interesse nutricional de espinafre comercializado na Bahia;Rocha,2009
5. Efeito do processamento sobre os teores de oxalato e tanino em maxixe (Cucumis anguria l.), Jiló (Solanum gilo), feijão verde (Vigna unguiculata (l.) Walp) e feijão andu (Cajanus cajan (l.) Mill sp);Benevides;Alim. Nutr. Braz. J. Food Nutr.,2013