Author:
de Oliveira Neves Leandra N.,Leal de Oliveira Marcone A.
Funder
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Subject
Applied Microbiology and Biotechnology,Food Science
Reference48 articles.
1. Desenvolvimento e validação de método para extração e quantificação através de HPLC com índice de refração para lactose em leite pasteurizado;Acquaro;Scientia Chromatographica,2013
2. A rapid spectrophotometric method for quantitative determination of lactulose in heated milk and milk products;Adhikari;Le Lait,1991
3. Guidelines for single laboratory validation of chemical methods for dietary supplements and botanicals;AOAC,2002
4. Carbohydrates;BeMiller,2008
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Cited by
14 articles.
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