1. C. Cicatiello, D. Marino, S. Franco “Un focus sui consumatori che frequentano i farmers’ market in I consumi alimentari evoluzione strutturale, nuove tendenze risposte alla crisi Domenico Cersosimo (a cura di). Gruppo 2013 Quaderni 2011: 140-151.
2. The Economic Benefits of Farmers’ Market;Bullock;Friends of The Earth Trust,2000
3. Hilchey D. et al.,“Market and Rural Economic Development. Farming Alternatives Program” Cornell University, New York State–Farmers 1995: 9-12.
4. Un esempio di applicabilità della logistica economica: il dibattito sulla spesa;Del Vecchio;a Km zero Working paper,2008
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