THE RÔLE OF CYSTINE IN THE DIETARY PROPERTIES OF THE PROTEINS OF THE COW-PEA, VIGNA SINENSIS, AND OF THE FIELD PEA, PISUM SATIVUM
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
Cell Biology,Molecular Biology,Biochemistry
Reference13 articles.
1. STUDIES IN NUTRITION
2. STUDIES IN NUTRITION
3. STUDIES IN NUTRITION
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1. Effect of processing methods on the nutritional value of Mucuna cochinchinensis to broiler chicks;Australian Journal of Experimental Agriculture;2007
2. The Nutritive Value of Eight Varieties of Cowpea (Vigna sinensis)b;Journal of Food Science;1964-01
3. Über den Ergänzungswert von Eiweißträgern verschiedener Herkunft in der tierischen Ernährung;Archiv für Tierernaehrung;1956-01
4. Effect of Heat on the Nutritive Value of Proteins1;Journal of the American Dietetic Association;1951-02
5. Über die Schwefelbilanz bei eiweißarmer Kost;Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten;1948-07
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